含蛋白食品 ---- 蛋白含量大于6克(每100克食物)

简述: 蛋白质是构成身体、器官、组织、细胞的重要部分。身体的生长发育可视为蛋白质的不断积累的过程。充足的蛋白质对生长发育期的儿童尤其重要。肌肉健身塑形需要有充足的蛋白质的补充。身体在受伤和疾病后,也需要蛋白质作为修复材料。人体的各中生理活动(思维、神经、免疫、消化吸收等等)都需要蛋白质作为重要的调节物质。
NRV%: 每100克食物可以满足成年人一天蛋白质需求的百分比
食品蛋白质NRV%食品蛋白质NRV%食品蛋白质NRV%
肠(小红肠)11.8 克20%蛋黄酥11.7 克20%蟹肉11.6 克19%
蟹黄(鲜)11.6 克19%鸡蛋白11.6 克19%臭豆腐11.6 克19%
烧饼11.5 克19%金钱酥11.4 克19%淡菜(鲜)11.4 克19%
鲜扇贝11.1 克19%鹅蛋11.1 克19%面条(干)11.0 克18%
螺(田螺)11.0 克18%饼干(曲奇饼)11.0 克18%饼干(奶油)11.0 克18%
鱼肉松10.9 克18%生蚝10.9 克18%饼干(维夫饼干)10.8 克18%
饼干10.8 克18%章鱼10.6 克18%高粱米10.4 克17%
精粉10.3 克17%青稞10.2 克17%肠(红肠)10.2 克17%
肠(粉肠)10.2 克17%银耳10.0 克17%豆腐花10.0 克17%
鸭蛋白9.9 克17%核桃薄脆9.8 克16%黄米9.7 克16%

食品蛋白质NRV%食品蛋白质NRV%食品蛋白质NRV%
黄蛋糕9.5 克16%方便面9.5 克16%蛋糕(蒸)9.5 克16%
黑米9.4 克16%午餐肉9.4 克16%山药(干)9.4 克16%
鸭(北京烤鸭)9.3 克16%荞麦9.3 克16%面包(咸)9.2 克15%
姜(干)9.1 克15%优糯米9.0 克15%小米9.0 克15%
蛋麻脆9.0 克15%饼干(钙奶饼干)9.0 克15%蛤蜊(沙蛤)8.9 克15%
玉米(白)8.8 克15%蚕豆8.8 克15%玉米(黄)8.7 克15%
起酥8.7 克15%蛋糕8.6 克14%饼干(儿童营养饼干)8.5 克14%
压缩干粮8.4 克14%麻团8.4 克14%开口笑8.4 克14%
饼干(军用压缩)8.4 克14%芡实米8.3 克14%面包8.3 克14%
麻花8.3 克14%鸡头米8.3 克14%朱古力威化8.2 克14%

食品蛋白质NRV%食品蛋白质NRV%食品蛋白质NRV%
月饼(豆沙)8.2 克14%牛肉松8.2 克14%驴打滚8.2 克14%
酥皮糕点8.1 克14%砂仁8.1 克14%豆腐8.1 克14%
月饼(五仁)8.0 克13%陈皮8.0 克13%油饼7.9 克13%
小核桃7.9 克13%山核桃(熟)7.9 克13%面包(黄油)7.9 克13%
混糖糕点7.9 克13%肠(猪肉香肠7.9 克13%蛤蜊(花蛤)7.7 克13%
煎饼7.6 克13%豌豆黄7.5 克13%螺蛳7.5 克13%
豌豆7.4 克12%米粉7.4 克12%糯米(江米)7.3 克12%
腐乳(桂林腐乳)7.3 克12%小肚7.2 克12%京八件7.2 克12%
鸡肉松7.2 克12%蛋糕(奶油)7.2 克12%月饼(枣泥)7.1 克12%
桃酥7.1 克12%蚬子7.0 克12%猪大肠6.9 克12%

食品蛋白质NRV%食品蛋白质NRV%食品蛋白质NRV%
花生酱6.9 克12%乌梅6.8 克11%空心果6.8 克11%
薄荷6.8 克11%花椒6.7 克11%百合(干)6.7 克11%
凤尾酥6.6 克11%饼干(苏打)6.5 克11%花卷6.4 克11%
臭干6.4 克11%肉香饼6.2 克10%鸡腿酥6.2 克10%
炸糕6.1 克10%春卷6.1 克10%酥糖6.0 克10%
菊花6.0 克10%海蜇头6.0 克10%